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骆驼奶的味道比牛奶略咸。100毫升骆驼奶与等量牛奶的---c含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的---,而等量牛奶的---含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种---酸。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶;骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的系统。
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为什么奶粉冲调时有很多泡泡?
答:奶粉中的乳清蛋白,卵磷脂等,在冲泡过程中如果剧烈摇晃,就会产生泡沫,这是正常现象,泡沫多少与奶粉的营养没有任何关系,也不影响人们食用。在冲调时应注意不要剧烈摇晃,而应用手腕的力量按顺时针的方向摇匀,这样可以减少一些泡泡。
5.奶粉中有一些黑褐色的小颗粒?
答:奶粉中的乳糖在干燥时,部分会变成橘色或者茶褐色。冲调时,可发现有橘色、茶褐色、或黑褐色颗粒,那都是焦化的乳糖。少量焦化乳糖允许存在的,用温水冲调摇匀后就能溶解,不会影响奶粉,更不会影响---健康,请放心食用。
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园区形成新兴产业集群效应,为园区各企业携手共进,共同发展。